目前，我國糧食加工技術(shù)裝備水平雖在日益提高，但仍存在自主創(chuàng)新能力弱、低水平重復(fù)建設(shè)、高端產(chǎn)品依賴進口等問題。記者了解到，一些大型糧油龍頭骨干企業(yè)采用的先進設(shè)備國產(chǎn)化率較低，且大多采用國外大型自動化設(shè)備。因此，提高國產(chǎn)裝備制造水平已成為推動我國糧食加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然趨勢。

目前，我國糧食加工裝備制造業(yè)雖然取得了不錯的成績，但受資金、技術(shù)和裝備水平的制約，整體水平還比較落后，產(chǎn)品技術(shù)含量較低，而高端重大裝備主要依靠進口，“要努力推進糧油機械制造業(yè)自主創(chuàng)新，發(fā)展具有自主知識產(chǎn)權(quán)和核心技術(shù)的成套糧食加工裝備，打破被別人控制的局面?！眹壹Z食物資儲備局相關(guān)負責(zé)人表示。

記者了解到，一些大型糧油龍頭企業(yè)使用的先進設(shè)備國產(chǎn)化率較低，大多采用日本、瑞士、意大利等發(fā)達國家的大型自動化設(shè)備。與國產(chǎn)設(shè)備相比，進口加工設(shè)備具有更高的可靠性、穩(wěn)定性和安全性，使用壽命更長。

可靠性和穩(wěn)定性低是國內(nèi)糧食加工設(shè)備明顯的“短板”。事實上，國產(chǎn)設(shè)備與國外設(shè)備在技術(shù)性能、產(chǎn)品質(zhì)量、完整性等方面存在較大差距。具體來說，國產(chǎn)設(shè)備除了穩(wěn)定性和可靠性較低外，還存在無故障時間短、安全性差、造型落后、外觀粗糙、基礎(chǔ)件和支撐件使用壽命短等問題；同時，高新技術(shù)應(yīng)用少，生產(chǎn)線自動化程度低，產(chǎn)品單一，裝配線不全，通用型多，結(jié)構(gòu)簡單、技術(shù)含量低的產(chǎn)品多，高技術(shù)附加值產(chǎn)品少。

專家表示，造成國內(nèi)加工設(shè)備制造水平低的原因很多。從企業(yè)自身來看，國內(nèi)糧食機械制造企業(yè)普遍存在資金不足、研發(fā)能力弱、設(shè)備落后等問題；一些生產(chǎn)企業(yè)缺乏嚴格規(guī)范，工藝粗糙，導(dǎo)致產(chǎn)品可靠性低，故障率高。目前，國內(nèi)一些糧食機械制造企業(yè)正在通過技術(shù)改造不斷提高糧食機械制造水平，但大多還停留在相互模仿和低端惡意競爭的水平上。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度看，我國對糧食加工裝備的基礎(chǔ)理論和通用技術(shù)研究不夠，導(dǎo)致糧食加工機械研發(fā)缺乏基礎(chǔ)技術(shù)支撐，嚴重影響我國糧食機械制造水平和產(chǎn)品創(chuàng)新能力的提高。

                                                                                                                                     文章來源與網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除